题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
用餐礼仪就是家政服务员不可缺少的一门必修课，以下属于用餐礼仪的是（)。
A.动碗筷用餐的顺序
B.夹菜的顺序和礼仪
C.用餐的动作要文雅
D.添饭的礼仪
E.吃饭时需要吐出剩物的处理
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A.敲敲打打
B.比比划划
C.自觉做到不吸烟
D.挑挑拣拣
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第4题
根据下面的内容,对“用筷之道”的作用认识不正确的是（） 筷子,是用餐礼仪的载体,是传授为人之道的“道具”,是中国饮食文化的象征。“用筷之道”成为中国传统文化的重要组成部分,如孩子为父母夹菜,长辈谦让晚辈,是“礼”的体现。中国家庭是从孩子学筷起进行礼仪启蒙的。开饭时,都是长辈动筷后,其他人才可以动筷;用餐时,先要用两手将筷子对其,才可以夹取食物;吃完饭,还应把筷子对齐放在桌上
A.启蒙孩子礼仪
B.提升长辈地位
C.传授为人之道
D.传授饮食文化
第7题
文化冰山深藏在海面以下的部分包括().
文化冰山深藏在海面以下的部分包括（).
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A.用餐礼仪、社会传统
B.风俗习惯、思考及沟通模式
C.价值观、思考及沟通模式
D.穿着、思考及沟通模式
第8题
下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是（）
A.员工按照规定时间，错时就餐；需要出示饭票时，请及时出示
B.有序进入餐厅，不要冲、跑、挤
C.取餐时有序排队，可适当插队
D.不将吃剩的饭菜放在餐桌上，保持餐桌整洁
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