下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是()
A.员工按照规定时间,错时就餐;需要出示饭票时,请及时出示
B.有序进入餐厅,不要冲、跑、挤
C.取餐时有序排队,可适当插队
D.不将吃剩的饭菜放在餐桌上,保持餐桌整洁
A.员工按照规定时间,错时就餐;需要出示饭票时,请及时出示
B.有序进入餐厅,不要冲、跑、挤
C.取餐时有序排队,可适当插队
D.不将吃剩的饭菜放在餐桌上,保持餐桌整洁
第5题
A.在团队用餐服务之前要掌握就餐客人的情况,了解客人的特殊用餐要求
B.给团队客人上菜时,应事先上好菜
C.团队用餐的餐桌因事先根据人数布置好,桌上摆上团队名称
D.接待团队客人时,迎宾员应注意引位,避免场面混乱
第6题
A.出示核查留存不允许代理
B.出示核查留存允许代理
C.出示核查不留存允许代理
D.出示不核查留存不允许代理
第7题
A.出示相应证件,可以查阅或者调取有关的档案、资料、物品
B.出示相应证件,可以向有关机关、组织和个人了解、询问有关情况
C.出示相应证件,可以进入限制进入的有关区域、场所
D.出示相应证件,可以做出机动反应,随时逮捕对方
第8题
此题为判断题(对,错)。
第10题
A.根据就餐的总人数调整就餐的时间,如就餐人数较多,可采取分时段就餐、以减少就餐时人员的密度
B.就餐前先进行手卫生(洗手或手消毒)
C.取餐食时应侧藏医用外科口罩
D.就餐时将口罩收好,置于合适干净桌面上,口罩外面朝上
E.用餐时不坐正对面并保持适当距离(最好1m以上)
F.以上都是
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