蔬菜中的碳水化合物存在的形式有（)。

A.葡萄糖

B.果精

C.麦芽糖

D.蔗糖

A.糖原

B.水苏糖

C.木糖

D.蔗糖

E.淀粉

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖，但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便，吸收水分，促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

A.纤维素、维生素

B.纤维素、果胶

C.糊精、木质素

D.淀粉、蔗糖

E.果糖、半纤维素

A.淀粉

B.蔗糖

C.膳食纤维

D.脂肪

E.钙

A.增加蛋白、脂肪的供能，减少碳水化合物原则

B.足够的膳食纤维供给能减缓餐后血糖上升

C.碳水化合物供给以果糖和缓释淀粉为主

D.给碳水化合物时可以加用胰岛素

E.膳食纤维也是葡萄糖组成的大分子多糖，糖尿病时不能给膳食纤维

A.能量、营养素、水分和膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维

D.糖、膳食纤维、维生素和矿物质

A.淀粉

B.纤维素

C.蔗糖

D.葡萄糖

A.蔗糖

B.乳糖

C.水苏糖

D.麦芽糖

A.脂肪摄入量逐步增加

B.碳水化合物摄入量减少

C.摄入含添加糖食物的人数减少

D.膳食纤维摄入明显不足