题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

圆柱锥底罐的优点在于()

A.液层高

B.高温发酵时,产生多量泡沫

C.无菌操作好,污染机会少

D.有利于进行二氧化碳洗涤

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第1题

圆筒体锥底发酵罐有何优点?如何实现罐内发酵液的对流与热交换

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第2题

造成PX产品中只有OX含量高的原因是()。

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第3题

固定式泡沫灭火系统主要由()等组成。

A.泡沫产生装置

B.混合液管线

C.比例混合器

D.泡沫液罐

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第4题

()是将泡沫产生装置安装在油罐的上边,将泡沫从油罐的上部喷入罐内,并顺罐壁流下,形成泡沫层,将燃烧油品的液面覆盖进行灭火。

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B.半液上喷射泡沫灭火系统

C.液下喷射泡沫灭火系统

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第5题

自吸式发酵罐进罐空气处于负压,增加了染菌机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。()
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第6题

在新式啤酒发酵设备中,发酵罐的发酵液对流主要依靠()作用

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第7题

压缩机级间分液罐脱液时,外操要在现场监视脱液罐的液位及脱液速度,防止气体窜入放空管线()
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第8题

香槟酒或起泡葡萄酒中的二氧化碳是以葡萄酒加()而产生的

A.糖发酵

B.醇发酵

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D.热发酵

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第9题

下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关()

A.通气、搅拌的剧烈程度

B.培养基的成分

C.发酵液的pH的变化

D.灭菌方法

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第10题

下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关()。

A.通气、搅拌的剧烈程度

B.培养基的成分

C.发酵液的pH的变化

D.灭菌方法

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