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[多选题]
妙泡发酵原液经过24小时37℃低温发酵而成,优点有()
A.代谢产物更丰富, 代谢产物含量更高
B.产生的小分子功能肽更易被人体吸收
C.风味更醇和浓郁
D.以上都是
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A.代谢产物更丰富, 代谢产物含量更高
B.产生的小分子功能肽更易被人体吸收
C.风味更醇和浓郁
D.以上都是
第7题
A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
C.初级代谢产物在代谢调节下产生
D.次级代谢产物的合成无需代谢调节
第9题
A.初级代谢产物在代谢调节下产生
B.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
C.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
D.次级代谢产物的合成无需代谢调节
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