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[单选题]

空气中的氧与解吸剂接触会生成()。

A.不饱和烃

B.羰基化合物

C.高沸点的重芳烃

D.烯烃和羰基化合物

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第1题

为了防止解吸剂与氧接触生成羰基化合物,正常生产期间与解吸剂有关的精馏塔都应进行氮封。()
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第2题

解吸剂在长期运输和贮存过程中易氧化生成()。

A.脂类物质和对二乙基酸

B.不饱和物质和对二乙基酸

C.羟基化合物和对二乙基酸

D.不饱和物质和羰基化合物

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第3题

具有较强的亲核性,可与α,β-不饱和羰基化合物发生加成反应,还可与重金属生成不溶性的硫醇盐,故可作为解毒剂的基团是()

A.羟基

B.卤素

C.巯基

D.羰基

E.醚键

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第4题

只含有碳、氢两种元素的化合物的总称是什么?()

A.烷烃

B.烯烃

C.烃

D.芳烃

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第5题

下列说法正确的是()。

A.用溴的四氯化碳检验,若红棕色褪去,则说明一定含有不饱和烃存在

B.含有不饱和烃的化合物,可使紫红色高锰酸钾褪去而生成棕色沉淀

C.当不饱和烃化合物燃烧时,火焰发黄,并带有黑烟

D.对亲电试剂的加成反应,参键不如双键活泼,因此和溴的四氯化碳溶液反应,炔烃的反应速度比烯烃的反应速度慢。

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第6题

β-二羰基化合物也叫1,3-二羰基化合物()
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第7题

美拉德反应指的是赖氨酸中的ε-氨基与下列哪类物质起反应()。

A.羧基化合物

B.羟基化合物

C.羰基化合物

D.氨基化合物

E.烷基化合物

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第8题

易于与空气中氧形成深褐色物质的是()。

A.甲苯

B.溶剂油

C.不饱和化合物

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第9题

影响石蜡安定性的主要因素是所含有的微量的()和稠环芳烃等杂质

A.烷烃

B.烯烃

C.非烃化合物

D.环烷烃

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第10题

影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括()。

A.加热温度

B.空气

C.羰基化合物种类

D.氨基酸种类

E.加热时间

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