题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
包馅点心（)的好坏，主要由馅心来体现的。
A.色泽
B.形态
C.口味
D.成熟
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A、生馅
B、熟馅
C、甜馅
D、咸馅
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第3题
AA销售的一本旅费证（MCO），文字和数字金额都填列齐全。旅客在拿到旅费证后将票上数字金额USD150涂改为USD750，文字金额未改动。随后这本旅费证被BB、CC和DD、EE相继接受，接受金额分别为USD300、USD150、USD200和USD100。则差额亏损应由（）承担。
A.AA
B.BB
C.CC
D.DD
E.EE
第7题
制作水饺的工艺流程正确的有（）
A.和面—揉面—搓面—下剂—制皮—上馅—成型—成熟
B.和面—搓面—下剂—上馅—成熟
C.和面—揉面—下剂—上馅—成型—成熟
D.和面—揉面—搓面—制皮—上馅—成型—成熟
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