题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下凉档操作哪些需要佩戴一次性手套()
A.拌面筋、拌豆芽、拌果蔬大拌菜
B.擦黄瓜丝
C.切椒麻鸡、切水果
D.烫莜面条条
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.拌面筋、拌豆芽、拌果蔬大拌菜
B.擦黄瓜丝
C.切椒麻鸡、切水果
D.烫莜面条条
第1题
A.手套悬挂不可以接触围裙
B.凉档人员拌完果蔬大拌菜,又拌木耳,没有换手套
C.手部受伤结痂,接触即食食品时,应贴创可贴,并佩戴一次性手套
D.打米饭必须戴一次性手套
第11题
A.由专业化厂家生产的各种砂浆拌合物
B.按生产方式可分为现场砂浆和预制砂浆
C.湿拌砂浆按用途可分为湿拌砌筑砂浆、湿拌抹灰砂浆、湿拌地面砂浆和湿拌防水砂浆
D.因特种用途的砂浆黏度较大,无法采用湿拌的形式生产
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!