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[单选题]

()是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。

A.饭店规模

B.饭店联号

C.饭店联合

D.饭店联锁

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第1题

下列关于饭店联号的说法不正确的是()。

A.饭店联号的兴起标志着饭店的发展已进入了现代时期

B.饭店联号集团对所属酒店都拥有产权

C.饭店联号已占据了大部分国际旅游市场

D.饭店联号采用相同的店名、店识和管理模式

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第2题

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。
将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场

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第3题

侧重面在于内部,是针对饭店具体业务活动的是()。

A.饭店制度

B.饭店管理

C.饭店营销

D.饭店经营

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第4题

独立所有及运营的饭店,出于营销的原因联合到一起而形成的饭店组织称为()。

A.公司型饭店联号

B.集团企业

C.自愿组织

D.多国组织

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第5题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是()。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第6题

入店教育的主要内容包括()

A.了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级

B.了解饭店经营收入

C.了解饭店客源

D.了解饭店的市场占有率

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第7题

我国饭店现代化建设和现代化管理始于()。

A.合资饭店

B.外资饭店

C.独资饭店

D.股份制饭店

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第8题

许多饭店出版物和咨询公司根据位置对饭店进行分类。一些最常见的饭店位置可分为()。

A.乡村俱乐部

B.独立饭店

C.郊区饭店

D.机场饭店

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第9题

规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点()

A.古代客栈时期

B.近代饭店时期

C.行政事业单位时期

D.现代旅游饭店时期

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第10题

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2018年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2018年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()

A.低成本战略

B.差异化战略

C.品牌经营战略

D.价格竞争战略

E.规模经营战略

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