A.C14
B.C16
C.C18
D.C20
第1题
A.天然油脂中,脂肪酸多为反式的
B.人造黄油中,脂肪酸多为顺式的
C.反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高
D.反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
第2题
A.A.甾醇组成
B.B.脂肪酸组成
C.C.碱性杂质
D.D.反式脂肪酸
第3题
A、甾醇组成
B、不皂化物
C、脂肪酸组成
D、反式脂肪酸
第4题
A.饱和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.高饱和脂肪酸
第5题
A.反式脂肪酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.DHA
第6题
A.硬脂酸
C.软脂酸
D.醋酸
E.反式脂肪酸
第7题
A.幼儿园
B.小学
C.中学
D.大学
第8题
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
第9题
B.甘油三酯
C.反式脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
第10题
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