题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐的Hors d’ uvre与Appetizer的最大区别是()

A.都是冷菜

B.都是热菜

C.分量不同和餐前还是餐后应用

D.是否美观

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第1题

西餐宴会中,食品用完后需饮用()

A.餐前酒

B.餐后酒

C.白葡萄酒

D.红葡萄酒

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第2题

西餐宴会上所有的酒水可以分为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第3题

预混人胰岛素的缺点为:()

A.餐后血糖控制不佳

B.偏重的患者空腹血糖控制不佳

C.餐前30分钟注射

D.以上都是

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第4题

团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。
团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。

A.5分钟

B.30分钟

C.20分钟

D.10分钟

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第5题

进行OGTT时,抽血的正确时间顺序的是()

A.餐前、餐后30分钟,餐后60分钟,餐后120分钟,餐后180分钟

B.餐前、餐后30分钟,餐后60分钟,餐后90分钟,餐后120分钟

C.餐前、餐后1小时,餐后2小时,餐后3小时,餐后4小时

D.餐后30分钟,60分钟,120分钟,180分钟,260分钟

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第6题

正常妊娠糖代谢的特点:()

A.轻度空腹低血糖

B.餐后血糖快速升高

C.胰岛素抵抗增加,餐后胰岛素分泌增多

D.以上都是

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第7题

以下哪种情况下需要进行手卫生()。

A.咳嗽打喷嚏后

B.护理患者、接触患者周围环境后

C.餐前便后

D.以上都是

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第8题

大型宴会在开餐前()分钟摆冷菜

A.10分钟

B.20分钟

C.5分钟

D.15分钟

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第9题

磺脲类降糖药的特点是多为()给药。
磺脲类降糖药的特点是多为()给药。

A、餐前

B、餐后

C、餐中

D、餐前餐后均可

E、餐中餐后均可

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第10题

某患者,男性,40岁,因“重症肺炎”住院治疗,患者排痰困难,护士采取叩击和体位引流的方法,正确的时间应是()

A.餐前1-2小时或餐后2小时

B.餐前30min或餐后1.5小时

C.餐前2小时或餐后1小时

D.餐前1小时或餐后3小时

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