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[判断题]

蛋白质分子的肽链中一个氨基酸残基改变,必定引起蛋白质构象的显著变化。()

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第1题

蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变,这个蛋白质的功能一定会改变()
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第2题

当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此蛋白质的等电点为7.0。()
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第3题

多数蛋白质分子所带的电荷,是由其N-末端氨基酸残基和C-末端氨基酸残基所贡献的。()
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第4题

蛋白质的空间构象主要取决于()

A.α-螺旋和β-折叠

B.肽链中肽键的构象

C.肽链氨基酸的排列顺序

D.肽链中的二硫键

E.肽链中的氢键

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第5题

蛋白质的三级结构是指

A.蛋白质主链分子的空间构象

B.蛋白质所有原子的空间排布

C.多个亚基所构成的空间构象

D.蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

E.以上都不对

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第6题

下列有关蛋白质的叙述哪一项说法正确的()

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.并不是所有蛋白质分子都具有四级结构

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第7题

蛋白质的氨基酸序列在很大程度上决定了它的构象()
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第8题

下列叙述不属于蛋白质一级结构内容的是()

A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列方式

B.多肽链中氨基酸残基的键链方式

C.多肽链中主肽链的空间走向,如 α - 螺旋

D.胰岛素分子中 A 链与 B 链间含有二硫键,分别是 A7-S-S-B7 ,A20-S-S-B19

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第9题

关于肽键与肽,正确的是()。

A.肽键具有部分双键性质

B.是氨基酸分子中的基本结构键

C.含三个肽键的肽称为三肽

D.肽键中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不再完整称氨基酸残基

E.蛋白质的肽键也称为寡肽链

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第10题

蛋白质分子中半胱氨酸残基彼此接近生成二硫键,主要是由于分子内的非共价相互作用决定的()
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