发餐时遇到打包外带以下做法正确的是()
A.将产品直接在配餐台打包好后给发餐员
B.将产品在发餐台,打包好后直接递给顾客
C.将产品打包好,并将打包产品放置在餐盘中,避免顾客遗漏产品
D.将产品随餐盘一起放置高台打包
A.将产品直接在配餐台打包好后给发餐员
B.将产品在发餐台,打包好后直接递给顾客
C.将产品打包好,并将打包产品放置在餐盘中,避免顾客遗漏产品
D.将产品随餐盘一起放置高台打包
第2题
A.1.打包岗位餐前卫生、备餐、打烊(独立); 打包岗位工作流程学习;鱼台菜品代码学习
B.2.打包岗位餐前卫生、备餐、打烊(独立); 打包岗位工作流程学习;鱼台、蒸菜台菜品代码学习
C.3.打包岗位餐前卫生、备餐(独立); 打包岗位工作流程学习;鱼台、蒸菜台菜品代码学习
D.4.打包岗位餐前卫生、打烊(独立); 打包岗位工作流程学习;鱼台、蒸菜台菜品代码学习
第8题
A.打包时没有将媒体文件放在一个文件夹中
B.没有将媒体文件和有关联的库文件放在同一个文件夹中
C.导入媒体时使用的是绝对路径,而不是相对路径
D.打包时只选择了A7P文件
第11题
A.餐中冷冻羊排在常温下,存放了1个半小时
B.标签要求2-6度冷藏储存的酸奶引子,餐中放在实际温度7度的冷藏柜内
C.收货时,瓦楞纸箱在粉丝台上放置40分钟
D.一次性打包盒,放在保洁柜内
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