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[判断题]

茶话会不排席位,菜肴以冷食为主,也可以有少量热菜。()

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第1题

常用于官方正式活动,以宴请人数众多的宾客,不排席位,菜肴以冷食为主,连同餐具陈设在菜桌上,供客人自取的招待形式是()

A.国宴

B.冷餐会

C.正式宴会

D.酒会

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第2题

叙词词汇以名词为主,也收少量形容词。()
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第3题

中国饮食多以肉食、生食、冷食为主。()
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第4题

以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()

A.鸡尾酒会

B.冷餐会

C.国宴

D.正式宴会

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第5题

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,称为副菜;肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,称为主菜。()
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第6题

头发以黑色为主,大红色色也可以。()
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第7题

胶东菜以烹制各种海鲜而驰名,口味以鲜为主,偏重清淡。()
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第8题

珍珠的化学成分以无机成分为主,含少量有机成分。()
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第9题

支气管哮喘病人肺部听诊以哮呜音为主,可有少量湿啰音()
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第10题

在紊流状态下,传热以对流换热为主。()
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