大豆,在我国人民的不断开发下已制成了多种食品:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、千张、豆腐 乳、豆奶、酱油、豆豉、豆酱、豆芽、豆油、人造肉、人造黄油、豆类小食品等。请问这种创新运用了哪种扩散思维？

以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）

豆腐乳制坯阶段造成豆腐坯硬、粗的主要原因有哪些？

在我国，大豆与豆油、豆粕之间一般存在着“100％大豆=18％豆油+78.5％豆粕+3.5％损耗”的关系，因而存在三种商品之间的套利，通常有两种做法：大豆提油套利和反向大豆提油套利（）

以下哪些食物可诱发或加重银屑病()。

豆类及制品嘌呤含量（)

豆腐乳生产中的豆浆浓度应为多少？

豆腐乳大豆原料应该怎样选择？

把木材的边角余料用化工黏胶剂粘合就制成了人造板材。（)

豆豉加工过程中大豆浸泡时有哪些注意事项？

豆腐 豆腐是我国的传统食品,不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特,而且营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有 “植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达 95% 以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天对钙的需求量 。 豆腐软软滑滑、入口即化,让人 “爱不释口”,又不含胆固醇。可是,豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足,因此营养不能被人体完全吸收。不