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[多选题]

黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。

A.毛茶审评

B.紧压茶审评

C.速溶茶审评

D.精制茶审评

E.大宗茶审评

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第1题

()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第2题

审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。()
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第3题

毛茶开汤有时以4克茶()毫升容量审评杯浸泡5分钟的方式操作。

A.110

B.150

C.200

D.210

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第4题

黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点,审评术语称之为()。

A.鱼子泡

B.蛤蟆背

C.金镶玉

D.泥鳅背

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第5题

同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
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第6题

由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。

A.白色

B.黑色

C.黄色

D.透明玻璃

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第7题

审评时,茶与水的比例是1:50。()
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第8题

用过的审评碗杯如简单用水冲洗,有可能不能彻底清除茶汁,干透后出现的(),必将会影响到以后的审评工作。

A.白色痕迹

B.光泽

C.深色痕迹

D.裂缝

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第9题

纳入优先审评审批程序的药品上市许可申请,通常采取()。

A.60日审评时限

B.70日审评时限

C.130日审评时限

D.200日审评时限

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第10题

审评青茶一般用茶量为()克,用水量为110毫升

A.3

B.5

C.7

D.9

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