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[单选题]

与生霉是酱油污染的主要问题()

A.工业“三废”污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.昆虫污染

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第1题

水产品的主要卫生问题不包括()

A.腐败变质

B.真菌毒素污染

C.寄生虫污染

D.工业“三废”污染

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第2题

土壤污染的来源有()

A.生活污染城市污水化肥污染

B.工业"三废"及汽车废气污染、生活污染、农药污染

C.工业废水生活污水农业污染

D.重金属污染放射性污染农业污染

E.生活污染农业污染工业三废及汽车废气污染

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第3题

化学性污染问题主要包括()

A.重金属污染

B.农药污染

C.病毒毒素污染

D.细菌污染

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第4题

食品污染分为()

A.无机污染、有机污染

B.化学性污染、物理性污染

C.生物性污染、化学性污染和物理性污染

D.工业污染、环境污染和人为污染

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第5题

重金属污染主要来源于()

A.工业的“三废”

B.化肥

C.生活垃圾

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第6题

化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括()

A.工业三废造成的重金属污染

B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物

D.多环芳烃类化合物、杂环胺等

E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留

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第7题

农药污染污染属于()

A.人为性污染

B.加工性污染

C.环境性污染

D.化学性污染

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第8题

环境污染类型有()。

A.物理性污染

B.化学性污染

C.生物性污染

D.人造污染

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第9题

根据污染源的性质可将动物性食品污染分为()

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放射性污染

D.重金属污染

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第10题

水污染可根据污染物种类的不同而主要分为化学性污染、物理性污染、生物性污染。()
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