单择题：奶粉泡泡多，主要是由于哪种营养元素的活性强（）

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.大豆蛋白

D.胶原蛋白

A.乳球蛋白

B.乳白蛋白

C.酪蛋白

D.乳清蛋白

A.植物蛋白

B.酪蛋白和乳清蛋白

C.大量动物蛋白

D.以上都是

A．减少了牛乳粉中酪蛋白含量

B．添加了乳清蛋白、乳糖

C．添加了亚油酸

D．强化了维生A、D和叶酸E.强化了铁、铜、锌、锰

A.酪蛋白

B.乳蛋白

C.乳清蛋白

D.胶原蛋白

A.乳清蛋白

B.白蛋白

C.豆蛋白

D.麦谷蛋白

E.谷蛋白

A.是最常用的，适合大多数患者

B.都含膳食纤维

C.乳清蛋白吸收是酪蛋白的2倍

D.口感好，适合口服

E.蛋白质来源于植物蛋白和动物蛋白

A.白蛋白

B.醇溶蛋白

C.球蛋白

D.清蛋白

A．母乳中蛋白总量较少，但以乳清蛋白多，且以α2-乳清蛋白为主

B．母乳中含有抗感染的SIgA．乳铁蛋白及溶菌酶

C．母乳中乳糖含量多于牛乳，且以乙型乳糖为主

D．母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多，有利于吸收

E．以上都不对

A.A.营养丰富、含低聚糖

B.B.营养丰富、增强抗原的杀菌作用

C.C.有益的生物作用、营养丰富

D.D.有益的生物作用、酪蛋白与乳清蛋白的比例为1：4

A.A.含多种活性成分

B.B.乳清中的一类蛋白质

C.C.属慢消化蛋白

D.D.必需氨基酸组成与WHO需要量模式相近

E.E.富含支链氨基酸(亮氨酸)