题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品企业在生产哪种食品中不得添加任何食品添加剂()
A.火腿
B.饮料
C.纯牛奶
D.酱油
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第8题
A.所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值 (NRV)的百分比。当标示其他成分时,必须采取加粗的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目
B.食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反 式脂肪(酸)的含量
C.当某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用附录 D 中相应的一 条或多条营养成分功能声称标准用语。可以对功能声称用语进行任何形式的删改、添加和合并
D.营养标签的格式见附录,食品企业可根据食品的营养特性、包装面积的大小和形状等因素选择 使用其中的一种格式
E.预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的 营养作用或其他作用
第9题
A.超范围和超限量使用食品添加剂
B.使用非食品原料生产食品
C.使用回收的食品作为原料生产食品
D.添加卫生行政管理部门公布的《可用于保健食品的物品名单》中的物品生产食品
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