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[单选题]

食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂?

A.火腿

B.饮料

C.纯牛奶

D.酱油

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第1题

下列哪种方法不是常用的食品保存方法?A.低温冷藏B.真空包装C.保持湿润D.晒干储藏

下列哪种方法不是常用的食品保存方法?

A.低温冷藏

B.真空包装

C.保持湿润

D.晒干储藏

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第2题

小作坊加工的选址不得设在易受到污染的区域,建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩

散性污染物。()

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第3题

油炸食品的安全问题主要是由于油的反复使用导致脂肪酸的氧化,与油的温度无关。()

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第4题

下列哪一项不是产地环境中对农产品质量安全造成危害的主要污染物?A.肥料B.农药C.作物秸秆D.农

下列哪一项不是产地环境中对农产品质量安全造成危害的主要污染物?

A.肥料

B.农药

C.作物秸秆

D.农膜

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第5题

对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过()来鉴定。A.饲料标签B.生产日期C.保质期D.饲料卫

对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过()来鉴定。

A.饲料标签

B.生产日期

C.保质期

D.饲料卫生标准

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第6题

农药使用要合理,如下做法是的A.要按照农药标签上规定的用量喷洒,不要过量使用;B.蔬菜上可能有

农药使用要合理,如下做法是的

A.要按照农药标签上规定的用量喷洒,不要过量使用;

B.蔬菜上可能有农药残留,最好在清水中多浸泡一会,烧熟或热水焯后再凉拌。

C.植物生长调节剂可以促进作物生长,什么时候都可以施用。

D.现在病虫害发生严重,最好把几种农药混在一起喷洒效果好。

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第7题

双氰胺是由什么产生的?A.DCD硝化抑制剂B.脲酶抑制剂

双氰胺是由什么产生的?

A.DCD硝化抑制剂

B.脲酶抑制剂

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第8题

按照生产方法和用途不同,兽药可以分为化学药品、中药和生物制品三类。()

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第9题

配合饲料是指根据饲养动物的(),将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。A.

配合饲料是指根据饲养动物的(),将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。

A.品种

B.营养需要

C.喜好

D.性别

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第10题

常用兽药包括以下哪些?A.阿维菌素B.人用先锋唑啉C.马杜拉霉素D.乳酸杆菌E.抗狂犬病血清

常用兽药包括以下哪些?

A.阿维菌素

B.人用先锋唑啉

C.马杜拉霉素

D.乳酸杆菌

E.抗狂犬病血清

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