题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
餐厅所有布件，包括纤细织物、毛织物、灯城、针织品等，在洗涤过程中均应使用高速、长时间脱水处理，以保证布件的干燥。（）
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第5题
下列选项中，对餐厅布件清洗保养过程中的“上浆”表述正确的是（）。
A.上浆是为了使布件更加白皙
B.上浆是为了对布件进行杀菌
C.上浆是为了布件手感挺括
D.上浆是对主洗去污步骤的补充
第8题
餐厅对布件清洗保养过程中的“上浆”的目的，下列选项中表述不正确的是（）。
A.为了使布件更加白皙
B.为了布件手感挺括
C.为了对布件进行杀菌
D.对主洗去污步骤的补充
E.为了弥补餐巾布使用时间过长引起的破旧
第9题
下列选项中，对餐厅布件清洗过程中的“漂白”步骤描述正确的是（）。
A.漂白是主洗去污的补充步骤
B.漂白的目的是消毒杀菌
C.漂白能使布件挺括而且柔软
D.漂白是布件清洗去污的主要步骤
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