题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

制作荷兰少司必须首先把红酒醋、香叶、胡椒粉、柠檬、冬葱末、芥末放在少司锅内煮成浓汁,过滤。()

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“制作荷兰少司必须首先把红酒醋、香叶、胡椒粉、柠檬、冬葱末、芥…”相关的问题

第1题

制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内,()。

A.煮干1/2

B.煮干1/3

C.加入白醋

D.加入红酒醋

点击查看答案

第2题

制作班尼士少司要在荷兰少司内加入()。

A.蘑菇末

B.他拉根

C.橙皮丝

D.罗勒叶

点击查看答案

第3题

制作配铁扒外脊扒的少司(班尼士少司)要在荷兰少司内加入()。

A.蘑菇末

B.他拉根

C.橙皮丝

D.罗勒叶

点击查看答案

第4题

烤牛外脊适宜配()。

A.红酒少司

B.蜂蜜少司

C.鲜橙少司

D.芥末少司

点击查看答案

第5题

制作配铁扒外脊扒的少司(班尼士少司)要在荷兰少司内加入()。

A.培根末

B.火腿末

C.小葱末

D.番芫荽末

点击查看答案

第6题

莫司林少司是在()少司内加入奶油等辅料制作的。

A.荷兰少司

B.布朗少司

C.鞑靼少司

D.番茄少司

点击查看答案

第7题

马尔太少司是在()少司内加入橙汁等辅料制作的。

A.荷兰少司

B.奶油少司

C.鞑靼少司

D.番茄少司

点击查看答案

第8题

()属于热少司。

A.荷兰少司

B.千岛少司

C.鞑靼少司

D.醋油少司

点击查看答案

第9题

制作疏朗少司要在班尼士少司内加入()。

A.培根末

B.番茄汁

C.橙皮丝

D.罗勒叶

点击查看答案

第10题

制作白少司的主料是黄油、()、面粉、调料是盐、胡椒粉和香叶。

A.淡黄色基础汤

B.牛清汤

C.白色基础汤

D.鸡清汤

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信