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[单选题]

餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()

A.认知率

B.认同率

C.认可率

D.任选率

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第1题

服务员通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的()。

A.食欲

B.认选率

C.求知欲

D.知识面

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第2题

餐厅服务员向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第3题

餐厅服务员在向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第4题

中餐零餐服务方式及餐厅服务员主动向客人(),同时接受客人点菜,食品饮料服务到桌,最后凭帐单结帐。

A.介绍菜品

B.推销菜品

C.指定菜品

D.安排菜品

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第5题

已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’],delnames[2]后,names是()。

A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]

B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]

C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]

D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]

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第6题

中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐。

A.自行服务

B.自选服务

C.服务到桌

D.指定销售

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第7题

服务时通过向顾客进行菜品特色的介绍,使顾客对食品产生兴趣,从而提高客的()。

A.荣誉感

B.认选率

C.求知欲

D.知识面

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第8题

客房服务员向客人介绍饭店餐饮设施时,下列注意事项中错误的是()。

A.介绍餐厅的特色

B.介绍餐厅的促销活动

C.介绍餐饮设施的营业时间

D.对比饭店餐饮与周边餐厅的价格

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第9题

餐厅领位员的岗位职责是热情、周到地迎送客人,(),负责餐厅的对外联络。

A.安排客人就座

B.向客人介绍菜式

C.向客人推销酒水

D.做好清洁工作

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第10题

客人请服务员对菜品进行介绍时,服务员应怎么做?

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