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[单选题]

富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2以及大量的钙的是()

A.粮谷类

B.动物性食物

C.蔬菜和水果

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

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第1题

富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1()

A.粮谷类

B.蔬菜和水果

C.动物性食物

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

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第2题

钙的主要食物来源是()

A.动物肝脏

B.蔬菜、水果

C.奶及奶制品

D.豆类

E.粮谷类

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第3题

铁的主要食物来源是()

A.奶及奶制品

B.动物肝

C.蔬菜、水果

D.豆类

E.粮谷类

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第4题

下面那种食物中蛋白质含量最高()

A.肉类

B.奶类

C.水果

D.大豆

E.粮谷类

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第5题

经济发达国家的膳食结构中的显著特点是()

A、富含膳食纤维

B、优质蛋白质较少

C、以植物性食物为主

D、摄入饱和脂肪酸较多

E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

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第6题

维生素C主要来源于

A.动物肝胀

B.奶制品

C.新鲜蔬菜与水果

D.粮谷类

E.海洋生物

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第7题

油性皮肤应少食()

A.蛋白质

B.辛辣食物

C.水果

D.蔬菜

E.维生素

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第8题

《3—6岁学龄前儿童膳食指南》要求儿童多吃()

A.鱼、禽、蛋、瘦肉

B.新鲜蔬菜和水果

C.奶、大豆及其制品

D.粗粮

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第9题

妊娠期食物要多样,鲜奶250~500m1/d,能提供优质蛋白质、维生素及()。

A.钾

B.钠

C.镁

D.钙

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第10题

老年人膳食应注意()

A.低盐、高蛋白质

B.奶及奶制品

C.低盐、低胆固醇

D.动物性食品

E.合理热能,优质蛋白,富含铁,锌,碘

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第11题

富含维生素C的水果和蔬菜会降低铁的吸收率,所以,含铁的食物要和这些分开吃。()
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