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[判断题]

头等/商务舱(非洲际航班)的迎宾特调“柠檬绿茶”,提供时满盘不超过4杯,同时携带纸杯垫,杯垫数应多于香槟杯数()

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第1题

洲际联程航班国内段商务舱迎宾饮料为橙汁()
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第2题

为客人服务上饮料时首先将干净的杯垫放在桌面上。()
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第3题

如果旅客桌面上已铺设桌布,则摆放玻璃杯时无需提供纸杯垫。()
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第4题

窄体机头等/商务舱的水果分两种,水果拼盘为两段以上的航班配备,盘装整粒水果为三段以上航班配备。()
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第5题

服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。

A.烟灰缸

B.空杯或空瓶

C.杯垫

D.桌签

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第6题

CL-1000i暗计数诊断检测各个杯位的暗计数,评价各杯位的暗计数以及所有杯位暗计数的标准差SD()
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第7题

品饮白茶时,冲泡数分钟后,茶汤呈淡黄色,此时,方可端杯品尝。()
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第8题

()是平底高杯。

A.古典杯

B.柯林杯

C.烈酒杯

D.香槟杯

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第9题

白兰地杯和()是烈性酒类载杯。

A.威士忌杯

B.香槟酒杯

C.雪利酒杯

D.红葡萄酒杯

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第10题

红粉佳人的载杯是()。

A.古典杯

B.柯林杯

C.三角鸡尾酒杯

D.香槟杯

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第11题

为旅客提供咖啡,通常第一杯提供的是黑咖啡,将糖包,伴侣摆在与杯柄成一线的位置,同时提供搅拌勺。续杯可视情提供三合一速溶咖啡。()
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