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[判断题]

服务员应徒手撤下用完的甜品餐具，并将咖啡或茶移至客人面前。（）

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更多“服务员应徒手撤下用完的甜品餐具，并将咖啡或茶移至客人面前。（…”相关的问题

第1题

咖啡厅客人用餐中，服务员应（）为客人添加咖啡或茶

A.不断地

B.在客人要求时

C.适时地

D.在客人用完食物时

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第2题

为了节约，早餐未用完的咖啡或茶应该留待午餐的客人用。（）

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第3题

在茶馆服务过程中，服务员可以在客人面前互相指责。（)

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第4题

值台服务员应在客人右侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

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第5题

在为客人提供煮蛋菜肴时，跟配的餐具除了有餐刀，还有咖啡匙。（）

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第6题

服务员根据订单和示意图，为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。（）

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第7题

西餐撤盘时，应征得客人的允许后，从客人的左手边将盘和刀叉同时撤下。（)

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第8题

有客人要求服务员为他打开房门时，应核对客人的姓名、有效证件和房卡或欢迎卡（)。

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第9题

服务员给客人送上账单后，应请客人到收银台结账。（)

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第10题

为体现服务员的卫生规范操作，为旅客服务时应徒手上菜。（)

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