题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
组织培训、实施营养配餐教学，必须以国家职业技能标准和教学大纲为依据，以（)为内容。
A.企业培训计划
B.应知应会知识
C.食品营养知识
D.营养配餐员培训教材
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第3题
高级营养配餐员要熟知中级营养配餐员的（)，熟知中级营养配餐员职业标准及其岗位职责，熟练掌握中级营养配餐员的操作技能。
A.职业技能标准的要求
B.日常工作
C.应知应会知识
D.定性评估
第4题
营养配餐培训教材是（)。
A.教学大纲的具体化，是教学的依据
B.教学大纲的高度概括，是教学的依据
C.职业技能标准的高度概括，是教学的依据
D.职业技能标准的具体化，可不作为教学的依据
第9题
高级营养配餐员应在（)起传、帮、带的作用。既教做事，又教做人，使营养配餐这个行业有一个蓬勃向上的行业之风。
A.应知应会知识评估
B.定性评估和定量评估
C.职业技能标准的要求
D.职业道德方面
第11题
机务段负责制定机车乘务员培训计划，并组织实施。培训内容要适应运输和安全生产的需要，结合（），重点突出非正常情况下的行车安全和应急故障处理。（应知应会《运规》第98条）
A.新技术
B.新规章
C.新装备
D.新领导
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