套餐菜单的设计比较方便，因菜肴品种较多，因此可随意搭配，以保证就餐者口味和营养的需要。（）

A.禽、肉、鱼、虾的搭配

B.口味

C.营养

D.温度

A.营养标准

B.菜肴口味、色彩和品种搭配

C.烹调的可操作性

D.原材料的市场供应情况

A.特点

B.配合

C.搭配

D.条件

A.菜肴标准

B.富裕程度

C.制作标准

D.营养标准

A.营养

B.口味

C.保健

D.能量

A.原材料品种

B.原材料规格

C.酒水品种

D.原材料数量

A.不同营养

B.不同口味

C.不同质地

D.不同能量