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[单选题]

荷兰少司的调料（）。

A.番茄酱

B.柠檬汁

C.沙拉油

D.橄榄油

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第1题

制作文也少司的原料有（）。

A.番芫荽

B.柠檬汁

C.橄榄油

D.红椒粉

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第2题

制作罗伯特少司的调料有（）。

A.鲜橙汁

B.朗姆酒

C.红酒醋

D.柠檬汁

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第3题

制作罗伯特少司的调料有（）。

A.杂香草

B.番茄酱

C.芥末酱

D.白兰地

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第4题

制作海鲜汤的调料有（）。

A.百里香

B.番茄酱

C.橄榄油

D.红椒粉

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第5题

制作文也少司要先把柠檬汁等加热后再放入（）。

A.培根

B.黄油

C.调料

D.鱼汤

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第6题

荷兰少司的调料有（）。

A.蜂蜜

B.干白葡萄酒

C.干红葡萄酒

D.沙拉酱

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第7题

制作蜗牛黄油的原料有（）。

A.培根末

B.番茄汁

C.沙拉油

D.柠檬汁

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第8题

以荷兰少司为基础制作的少司有（）。

A.蘑菇少司

B.魔鬼少司

C.鞑靼少司

D.疏朗少司

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第9题

制作鹿肉扒的少司要用（）调味。

A.柠檬汁

B.鲜橙汁

C.黑樱桃汁

D.苹果汁

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第10题

制作苹果煎鹅肝的原料有（）。

A.沙拉油

B.鲜奶油

C.橄榄油

D.鲜黄油

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