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[主观题]

以下哪类因素是食物中毒最主要的原因?()

A.化学性危害和物理性危害

B.细菌和病毒

C.寄生虫和霉菌

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第1题

以下各组危害中,哪组最可能引起食源性疾病暴发()

A.细菌和病毒

B.寄生虫和真菌

C.弧菌属和志贺氏菌

D.化学性和物理性危害

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第2题

生物性危害包括食源性病原体.食源性病毒.食源性寄生虫等危害。化学性危害包括天然毒素类.食品添加剂与食品辅助剂.其他污染物的危害。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

硫化氢是属于()危险危害因素。
硫化氢是属于()危险危害因素。

A.物理性

B.化学性

C.生物性

D.其它

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第4题

因人工或机械等因素在农产品中混入杂质或农产品因辐射导致放射性污染和因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害分别属于()()

A.物理性污染生物性污染

B.化学性污染生物性污染

C.人工污染物理性污染

D.物理性污染物理性污染

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第5题

化学性危险、危害因素分为哪几类?

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第6题

食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、()等四大类。

A.有毒动植物中毒,物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒,化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

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第7题

根据《生产过程危险和有害因素分类与代码》(GB/T13816-92),将危险危害因素分为6大类、37个小类。这6大类分别是:物理性危险、危害因素,()危险、危害因素,生物性危险、危害因素,()危险、危害因素,行为性危险、危害因素和其他危险、危害因素

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第8题

由金黄色葡萄球菌引起的危害是()。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.以上都是

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第9题

生产过程的危害因素中物的因素包括:物理性危险和有害因素;化学性危险和有害因素;生物性危险和有害因素;室内作业场所环境不良。()
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第10题

有害微生物造成的食品传染有真菌、细菌和()。
有害微生物造成的食品传染有真菌、细菌和()。

A、霉菌

B、病毒

C、寄生虫

D、昆虫

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