生物性危害包括食源性病原体.食源性病毒.食源性寄生虫等危害。化学性危害包括天然毒素类.食品添加剂与食品辅助剂.其他污染物的危害。

A.细菌和病毒

B.寄生虫和真菌

C.弧菌属和志贺氏菌

D.化学性和物理性危害

A.不正确食用

B.化学性污染

C.生物性污染

D.物理性污染

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.以上都是

A．病人自诉或经询问怀疑与餐饮服务中的食品或定型包装食品有关的“急性胃肠炎”、“感染性腹泻”等感染性病例

B．病人自诉或经询问怀疑与有毒动植物、化学物质、毒蘑菇和生物毒素等有关的中毒性病例

C．医生认为其他需要报告的食源性疾病疑似病例

A.物理性污染生物性污染

B.化学性污染生物性污染

C.人工污染物理性污染

D.物理性污染物理性污染

A．具有可疑共同食品暴露史（同一种食品、同一个餐饮服务单位提供的食品或同一家食品企业生产的食品等）

B．在时间、地点（同一个村庄、工地、学校、单位等）分布上具有关联

C．有类似临床表现的食源性疾病疑似病例或食源性疾病确诊病例

A．食源性疾病疑似病例

B．食源性疾病确诊病例

C．食源性聚集性病例

A.日本血吸虫

B.华支睾吸虫

C.并殖吸虫

D.异尖线虫