下列（)品种采用滚粘法上馅。

A.水饺

B.烧麦

C.元宵

D.包子

A.水饺

B.包子

C.花色

D.馅饼

A.烧麦

B.汤圆

C.春卷

D.包子

制作包子的方法与步骤

包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同，因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同，如水饺属()。

A、无缝类

B、捏边类

C、提褶类

D、卷边类

A.包馅法

B.滚粘法

C.夹馅法

D.卷馅法

A.3

B.5

C.6

D.7

A.汤圆

B.粽子

C.烧麦

D.水饺

A.包馅法

B.卷馅法

C.夹馅法

D.拢馅法