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[判断题]
微波加热热能损失小，能最大限度保持食物营养（）
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第4题
第一部分 客观题（共 60 分）一、单项选择题 我们用微波炉加热食品，其原理是（）
A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热
B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D.微波炉利用产生的微波“旋涡”直接使食物加热
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