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[单选题]

茶鲜叶经杀青.揉捻后,经烘干的毛茶称为()毛茶

A.晒青

B.烘青

C.蒸青

D.炒青

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第1题

云南普洱茶是用云南大叶种()毛茶为原料,经特殊工艺加工而成。

A.晒青

B.炒青

C.烘青

D.蒸青

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第2题

绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶,是由于()的方法不同。

A.揉捻

B.杀青

C.萎凋

D.干燥

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第3题

按照干燥和杀青方式的不同,茶主要可分为()。

A.烘青绿茶

B.炒青绿茶

C.晒青绿茶

D.蒸青绿茶

E.烤青绿茶

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第4题

绿茶按杀青方式不同分为炒青和()。

A.蒸青

B.烘青

C.晒青

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第5题

绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型,恩施玉露是()绿茶。

A.炒青

B.烘青

C.晒青

D.蒸青

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第6题

以下哪个是制作普洱茶的原料()。

A.炒青茶

B.烘青茶

C.晒青茶

D.蒸青茶

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第7题

日本的玉露和中国的恩施玉露同为()茶。

A.炒青

B.晒青

C.蒸青

D.烘青

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第8题

鲜绿豆色,多用于形容细嫩型()色泽。

A.炒青绿茶

B.晒青绿茶

C.蒸青绿茶

D.烘青绿茶

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第9题

如今日本生产的玉露茶,煎茶以及茶道惯用的“抹茶”等都是()。

A.炒青

B.晒青

C.烘青

D.蒸青

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第10题

(GB/22292-2008)规定末莉花茶分()。

A.茉莉晒青与茉莉炒青

B.茉莉蒸青与茉莉烘青

C.茉莉晒青与茉莉蒸青

D.茉莉烘青与茉莉炒青

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第11题

安吉白茶属于()型绿茶。

A.烘青

B.蒸青

C.晒青

D.炒青

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