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[单选题]

如今日本生产的玉露茶,煎茶以及茶道惯用的“抹茶”等都是()。

A.炒青

B.晒青

C.烘青

D.蒸青

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第1题

日本的玉露和中国的恩施玉露同为()茶。

A.炒青

B.晒青

C.蒸青

D.烘青

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第2题

以下哪个是制作普洱茶的原料()。

A.炒青茶

B.烘青茶

C.晒青茶

D.蒸青茶

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第3题

陆羽〈茶经〉六之饮中写到“茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”这里所指的茶是()。

A.炒青绿茶

B.晒青绿茶

C.蒸青绿茶

D.烘青绿茶

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第4题

绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型,恩施玉露是()绿茶。

A.炒青

B.烘青

C.晒青

D.蒸青

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第5题

按照干燥和杀青方式的不同,茶主要可分为()。

A.烘青绿茶

B.炒青绿茶

C.晒青绿茶

D.蒸青绿茶

E.烤青绿茶

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第6题

窨制茉莉花茶的茶叶原料一般选用:()。

A.炒青茶

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第7题

绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶,是由于()的方法不同。

A.揉捻

B.杀青

C.萎凋

D.干燥

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第8题

眉茶是中国出口茶的主要产品,眉茶是由下列哪一种茶精制拼配而成的:()。

A.圆炒青茶

B.烘青

C.长炒青茶

D.蒸青茶

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第9题

普洱茶(GB/T2211-2008)定义云南大叶种()为原料。

A.烘青茶

B.炒青茶

C.手工炒制茶

D.晒青茶

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第10题

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选用下哪一种:()。

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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