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[主观题]

乌龙茶品饮时，第()道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

乌龙茶品饮时，第（)道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

A、一

B、二

C、三

D、四

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第1题

清代出现（)品饮艺术。

A.乌龙功夫茶

B.宁红太子茶

C.四川侠君茶

D.白族三道茶

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第2题

()不是黄茶的香型。

（)不是黄茶的香型。

A、清香

B、毫香

C、锅巴香

D、甜香

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第3题

品茗焚香的香品配合茶叶进行选择，一般浓香的茶需要焚较淡的香品，幽香的茶，焚较浓的香品。（)

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第4题

描述黄茶香气炒麦香强烈持久的术语是（)。

A.火香

B.焦香

C.甜香

D.麦芽香

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第5题

红茶为我国第（）大茶类。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第6题

()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

（)是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A、茶荷

B、茶海

C、茶船

D、茶通

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第7题

科学饮茶的基本要求是()。

科学饮茶的基本要求是（)。

A、正确地选择茶叶

B、正确地品饮一杯茶

C、正确地品饮一杯茶

D、以上都是

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第8题

从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮()。

从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮（)。

A、乌龙茶

B、白茶

C、清凉茶

D、绿茶

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第9题

下列哪一种茶，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。（)。

A.绿茶

B.花茶

C.普洱茶

D.乌龙茶

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第10题

撞茶香水晶果子皮时，必须煮溶糖，水要（）。

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