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[单选题]

食物受()污染后,在食物中产生大量毒素,使食品具有毒性

A.生物性

B.病原性微生物

C.化学性

D.放射性

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第1题

食品污染主要包括生物性污染、化学性污染和()。

A.物理污染

B.微生物污染

C.霉菌污染

D.放射性污染

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第2题

微生物污染食品后,在适宜条件下大量()引起食物腐败、霉烂和变质,使食品失去食用价值。
微生物污染食品后,在适宜条件下大量()引起食物腐败、霉烂和变质,使食品失去食用价值。

A、氧化

B、生长繁殖

C、生成细菌

D、产生毒素

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第3题

食品物理性污染,按污染的性质可分为杂物污染和()污染。

A.生物性

B.化学性

C.动物性

D.放射性

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第4题

因人工或机械等因素在农产品中混入杂质或农产品因辐射导致放射性污染和因致病性细菌、病毒以及某些毒素等对农产品质量安全产生的危害分别属于()()

A.物理性污染生物性污染

B.化学性污染生物性污染

C.人工污染物理性污染

D.物理性污染物理性污染

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第5题

食品污染按污染性质不同可分为()污染。

A.生物性

B.理化性

C.放射性

D.化学性

E.日光

F.氧气性

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第6题

核废物的污染属于()。

A.放射性污染

B.化学性污染

C.生物性污染

D.工业三废污染

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第7题

按食品污染物的性质,食品污染的分类中不包括()。

A.环境污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生物性污染

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第8题

以下属于食品化学性污染的是()。

A.微生物污染

B.放射性污染

C.昆虫污染

D.食品添加剂污染

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第9题

下列食品污染中,不属于生物性污染的是()

A.微生物

B.食品添加剂

C.昆虫

D.寄生虫

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第10题

食品污染按其性质可概括为生物性污染、化学性污染、放射性污染()
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