题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是（）
A.首先要设定适宜的营养素摄入目标
B.需要评价最后配餐营养是否合理
C.不需要评价最后配餐营养是否合理
D.常借助膳食指南
E.常借助RNI、AI
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A.适宜的食物需要量
B.适宜的营养素摄入目标
C.营养素摄入的最高限量
D.营养素的平均摄入量
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第2题
膳食营养评价的主要内容包括（）
A.根据膳食调查结果对被调查者能量素摄入情况进行评价
B.根据膳食调查结果对被调查者饮食习惯进行评价
C.根据膳食调查结果对被调查者的膳食构成进行评价
D.根据膳食调查结果对被调查者营养素摄入情况进行评价
E.根据膳食调查结果对被调查者营养素的来源及比例进行评价
第3题
膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标，它们是()、()、适宜摄入量和可耐受的高限摄入水平。
膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标，它们是（)、（)、适宜摄入量和可耐受的高限摄入水平。
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第4题
膳食调查报告的主要目标是（）
A.分析和发现目标人群的膳食营养问题或变化趋势
B.分析目标人群的膳食摄入量
C.分析目标人群的膳食营养素摄入量
D.分析目标人群的营养需要得到满足的程度
第5题
在营养学上，能使（）称作平衡膳食。
A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
B.能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.能量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
第8题
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRls）是指（）
A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值
C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
E.平均每日可以摄入某营养素的最高量
第10题
为王女士制定健康管理计划，建议多是膳食纤维那么关于膳食纤维，下列说法正确的是（）
A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
C.膳食纤维可促进结肠发酵
D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
E.膳食纤维能降低血总胆固醇
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