题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

玉米面发糕的成品特点是()口感软,香味甘甜浓郁

A.色泽浅黄

B.色泽鲜艳

C.色泽发白

D.色泽暗黄

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“玉米面发糕的成品特点是()口感软,香味甘甜浓郁”相关的问题

第1题

玉米面发糕的成品特点是()、口感暄软、香味甘甜浓郁。

A.色泽浅黄

B.色泽鲜艳

C.色泽发白

D.色泽暗黄

点击查看答案

第2题

玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、()、香味甘甜浓郁。

A.口感暄软

B.口感鲜香

C.筋道利口

D.细腻爽滑

点击查看答案

第3题

热水面坯品种成品特点是(),色泽较暗。

A.口感软糯

B.口感软嫩

C.口感香甜

D.口感软柔

点击查看答案

第4题

正常奶油的特征是()、组织状态正常,具有奶油的纯香味。

A.色泽浅黄

B.色泽深黄

C.色泽红黄

D.色泽洁白

点击查看答案

第5题

八宝饭的成品特点是:色泽鲜艳、成形美观、口感()、油润、别具风味。

A.软嫩

B.香糯

C.甜糯

D.香甜

点击查看答案

第6题

蒸制面点制品的色泽特点是()。

A.本色鲜明

B.色泽金黄

C.色泽洁白

D.色泽鲜艳

点击查看答案

第7题

鸡类茸胶其成品特点是()。

A.色泽洁白、口感细嫩、富有弹性、咸鲜适口

B.色泽洁白、口感细嫩、没有弹性、咸鲜适口

C.色泽淡粉、口感细嫩、富有弹性、咸鲜适口

D.色泽淡粉、口感粗糙、富有弹性、咸鲜适口

点击查看答案

第8题

小窝头制品的成品特点是:色泽鲜黄,形似金塔,口感()。

A.软嫩甜香

B.酥嫩甜香

C.细腻甜香

D.焦酥甜香

点击查看答案

第9题

凡成品呈海绵状组织结构的化学膨松面坯,色泽洁白至浅黄,口感()清香。

A.暄软

B.松酥

C.松脆

D.酥脆

点击查看答案

第10题

米粉与杂粮混合制成的成品,具有()的天然色泽和香味,且口感软糯适口。

A.小米

B.玉米

C.高粱

D.杂粮

点击查看答案

第11题

高粱面饼的成品特点是:色泽淡红,口感()。

A.软嫩香甜

B.柔软香甜

C.酥软香甜

D.焦嫩香甜

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信