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[主观题]

一桌顾客吃完饭后,把一条围巾落在了店里,过了一个多月才想起,回来找的时候被店里员工弄丢了,作为店经理你该如何处理()

一桌顾客吃完饭后,把一条围巾落在了店里,过了一个多月才想起,回来找的时候被店里员工弄丢了,作为店经理你该如何处理（)

A.向顾客道歉

B.告知顾客因间隔时间过久,所以不予赔偿

C.赔偿顾客并建议顾客注册会员,以便以后遗留物品时门店能及时联系到顾客

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第1题

店经理过生日,几个老顾客和店里员工给店经理送了礼物,可是店经理没有上报也没有上交。经公司核

查以上属实,请问,该店经理犯了什么错误？作为店经理,收到顾客和员工礼物后可以怎么做()

A.过分看重个人利益,违反公司制度

B.收取顾客和员工礼物,如喜欢可折现上交

C.将所收礼物送给优秀员工或其他老顾客

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第2题

店里的一名老员工休年假10天回家了,等到休假第8天的时候给你打电话说家里有事要多休15天假。当时店里正是用人之季,接到这个电话,作为店经理,你会怎么处理()

店里的一名老员工休年假10天回家了,等到休假第8天的时候给你打电话说家里有事要多休15天假。当时店里正是用人之季,接到这个电话,作为店经理,你会怎么处理（)

A.因为是老员工,不好回绝,那就让员工再休几天

B.核实员工情况,要看事情的轻重缓急,根据情况判断回复

C.若员工确实要多休几天,店经理要提前准备钟点工或者返聘员工,确保门店用人

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第3题

沈姐来店里吃过一次饭,因为免费项目多,沈姐之后每个星期都会来店里至少2次,来做美甲、吃水果,

但是沈姐并不就餐,而且每一次来店里还带了自己的宠物狗宝宝。请问作为店经理的你,针对沈姐这样的顾客,你会如何去处理呢()

A.不再热情服务沈姐,在她这里挣不到钱

B.仍真诚对待沈姐,相信总有一天我们会感化她

C.培训员工眼光要长远,避免员工戴有色眼镜对待此类顾客

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第4题

老王公司聚餐,包席10桌聚餐结束后,老王拿着塑料袋装毛巾,想从店里带走,已经装了一大袋子了。

服务员制止说这个是店里要回收利用的。顾客很生气,说这是他们花钱聚餐用的。毛巾是他的。他可以带走。你作为店经理听到此事后,你会怎么做()

A.向顾客道歉

B.告知王哥毛巾是店里要回收消毒多次使用的,您不能拿走

C.告知王哥脏毛巾回家消毒不方便,您把脏的留下,店里送您些新毛巾

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第5题

店内同时好几桌客人过生日,服务员拿蛋糕时将两桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿错了,当时客人没有发现,客人回家后想起,打电话反映,要求店里给个说法,你是店经理,该如何处理()

店内同时好几桌客人过生日,服务员拿蛋糕时将两桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿错了,当时客人没有发现,客人回家后想起,打电话反映,要求店里给个说法,你是店经理,该如何处理（)

A.真诚道歉

B.邀请顾客到店就餐以示弥补,或者赠送顾客蛋糕礼品卡

C.和另一桌顾客协商,让他们退回两个蛋糕的差价

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第6题

有一桌顾客投诉说:“爱海底捞的番茄汤可服务员却给我们加白汤,我们走的时候让我等着去前台拿个生日礼物到了前台根本没人接待,海底捞真的变了”,接到此投诉作为店经理你会如何处理()

有一桌顾客投诉说:“爱海底捞的番茄汤可服务员却给我们加白汤,我们走的时候让我等着去前台拿个生日礼物到了前台根本没人接待,海底捞真的变了”,接到此投诉作为店经理你会如何处理（)

A.真诚道歉

B.赠送顾客番茄底料

C.生日礼物送到家

D.找出当台服务员,对其进行培训

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第7题

小康刚上领班没多久,在店里普通员工面前耀武扬威、指手画脚,和自己要好的员工犯了错误得过且过

,而且发现店经理在附近时,就表现的很积极。如果有一天,你接到员工对小康的投诉,作为店经理你会怎么处理()

A.核实事情经过

B.视情况进行教育或警告

C.若还屡教不改则撤职或开除

D.发起匿名的名义调查

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第8题

李奶奶90岁大寿在海底捞过,过完大寿,李奶奶开始上吐下泻。其他人都没有事,李奶奶住进了医院。他儿子很生气,跑到店里要说法。作为店经理你怎么办()

李奶奶90岁大寿在海底捞过,过完大寿,李奶奶开始上吐下泻。其他人都没有事,李奶奶住进了医院。他儿子很生气,跑到店里要说法。作为店经理你怎么办（)

A.真诚的道歉,关心顾客病情

B.检验当天的产品,如果是我们的问题该免单就免单,该赔偿就赔偿

C.告诉顾客,肯定不是我们产品的问题,因为其他人都没事

D.按照制度规定发邮件报备

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第9题

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办()

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办（)

A.落落大方的给顾客换包间

B.批评服务员记顾客投诉一次

C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟

D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式

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第10题

某店晚高峰出现顾客反馈拉肚子的情况,作为店经理你会如何处理()

某店晚高峰出现顾客反馈拉肚子的情况,作为店经理你会如何处理（)

A.带顾客去医院看病

B.查看菜单,检验留样菜品并上报

C.对顾客进行回访

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