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[判断题]
催化剂配制罐油脂的加入是通过设定好油脂计量值输入油脂计数器中,当流过油脂流量达设定值时,流量阀手动关闭切断油脂的加入()。
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第3题
A.A.350
B.B.372
C.C.396
D.D.446
第8题
A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
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