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[判断题]

对库存原辅料应定期实行检查,防止过期、变质。对过期、变质及受污染,可以由仓管员自行处置。()

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第1题

定期检查药物质量,凡有标签或标签模糊,药物过期、变质、变色、浑浊、发霉、沉淀,均能使用。()
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第2题

经常检查食品质量,发现食品过期、变质、发霉、生虫等及时处理。()
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第3题

在烹饪过程中,及时发现含有()的原料,可以避免对食品造成的污染。

A.细菌病毒

B.有害物质

C.过期

D.腐败变质

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第4题

长期冷藏的食品应定期检查质量,防止腐败变质。()
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第5题

生鲜排面陈列出现有过期、变质腐烂或被污染、三无产品的商品达1个(含)单品以上。()
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第6题

因储存养护等环节管理不善,会造成药品变质、过期失效()
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第7题

SQ118型水质分析仪应经常打开仪器进行加热和检查;对试剂进行定期检查,过期则必须报废。()
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第8题

在日常管理中,便利店工作人员不必检查商品的包装和有效期,但必须关心商品的变质、受损和过期情况。()
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第9题

药品养护专职人员定期检查药品时,不包括清点列表上报的药品是()

A.外包装破损

B.内包装破损

C.变质

D.过期

E.发霉

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第10题

销售食品、商品明码标价,质价相符,提供发票。不销售过期、变质食品和假冒伪劣商品。()
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