红葡萄酒除了一些上好的年份酒外，一般必须在生产后5至10年内饮用。（)

通过酒颜色深浅的差异可以判断这瓶酒的成熟度，通常红葡萄酒年份越老颜色越深。（）

红葡萄酒一般要求斟至五成。（)

无论何时，红葡萄酒的最佳饮用温度都是室温。（)

年代久远的葡萄酒中会出现一些沉淀，通过此我们可以判断此酒已经不能饮用。（）

西餐配套餐饮用的酒水搭配方法是食用牛排时配饮（)。

西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，供饮用佐餐酒、餐后酒、汽酒。（)

一般情况下，烈性酒斟至酒杯五成满;红葡萄酒至七成满;白葡萄酒至八成满。（)

竹质酒篮用于服务红葡萄酒。（）

金酒受欢迎的饮用方法是加入纯净水饮用。（)

白葡萄酒的饮用温度通常在（)，玫瑰红葡萄酒饮用温度为12-14℃，汽酒的饮用温度为4-8℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。