西餐接受预定的服务员要能准确记录客人的姓名，用餐时间，（)与特殊要求。

A.消费档次

B.用餐时间

C.菜肴品种

D.客人的年龄

A.用餐的

B.团队客人

C.常客

D.第一次来

A.团队用餐客人

B.会议用餐客人

C.客房用餐客人

D.婚宴客人

A.用餐形式、规格和人数

B.用餐季节和就餐消费标准

C.用餐形式、顾客的身份和就餐消费标准

D.用餐人数和用餐者的消费标准

A.用餐地点

B.用餐时间

C.用餐酒水

D.用餐人数

E.用餐标准

A.用餐进度

B.酒水饮用程度

C.暗示

D.目光

A.客人数量

B.用餐标准

C.菜单内容

D.饮食习惯

A.重要客人接待通知单

B.重要客人用餐通知单

C.重要客人预订通知单

D.公共免费用餐通知单

A.不断地

B.在客人要求时

C.适时地

D.在客人用完食物时