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[判断题]

单件成品的售价有两种计算公式:理论售价=菜点总成本÷(1-销售毛利率)理论售价=菜点总成本×(1+成本毛利率)。()此题为判断题(对,错)。

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第1题

菜点售价的计算公式是售价等于成本()(1-内扣毛利率)。

A.加上

B.减去

C.乘以

D.除以

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第2题

菜点成本的计算公式是成本=售价*(1-内扣毛利率)。()
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第3题

菜点销售价格的计算方法有成本毛利率法和销售毛利率法两种,其中销售毛利率法的计算公式是:菜点的销售价格=菜点成本×(1+销售毛利率)。()
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第4题

菜点销售价格的计算方法有成本毛利率法和销售毛利率法两种,其中成本毛利率法的计算公式是:菜点的销售价格=菜点成本÷(1+成本毛利率)。()
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第5题

菜肴总成本核算、毛利率、净料单价、成本分析、毛利率分析、两种毛利率之间换算等属于()的核算内容

A.料量核算

B.成本核算

C.售价计算

D.成本核算、售价计算

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第6题

销售毛利率的计算公式为()。

A.售价÷毛利×100%

B.售价÷毛利

C.毛利÷售价×100%

D.毛利÷售价

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第7题

用成本毛利率法计算菜点销售价格又称为内扣法,计算公式为:菜点销售价格=菜点原料成本÷(1-销售毛利率)。()
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第8题

用销售毛利率法计算菜点销售价格又称为外加法,其计算公式为:菜点销售价格=菜点原料成本×(1+成本毛利率)。()
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第9题

已知菜点的销售价格和毛利率,可以计算菜点的成本。计算公式是()。

A.菜点成本=菜点的销售价格×(1+成本毛利率)

B.菜点成本=菜点的销售价格÷(1+成本毛利率)

C.菜点成本=菜点的销售价格÷(1-成本毛利率)

D.菜点成本=菜点的销售价格×(1-成本毛利率)

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第10题

菜点的成本毛利率是毛利与()的比率。

A.价格

B.成本

C.利润

D.售价

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