A.糖浆面坯
B.膨松面坯
C.层酥面坯
D.油酥面坯
第1题
第2题
A.水调面坯
B.油酥面坯
D.擘酥面坯
第3题
A.膨松面坯
B.层酥面坯
C.米粉面坯
D.水调面坯
第4题
A.层酥面坯
B.生物膨松面坯
C.物理膨松面坯
D.化学膨松面坯
第5题
C.油酥面坯
D.膨松面坯
第6题
第7题
A.油酥面坯
第8题
D.米粉面坯
第9题
B.起酥面坯
C.发酵面坯
D.矾碱盐面坯
第10题
C.冷水面坯
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!