为了保持较好的空气流通，厨房的高度不宜高于（)m。

A.间接因素

B.影响力因素

C.威望因素

D.能力因素此题为单项选择题。

A.设备可在中间摆放

B.不便取料操作

C.可充分利用墙壁和空间

D.人在四边外围工作此题为单项选择题。

A.血脂

B.血糖

C.脂肪

D.热量此题为单项选择题。

A.大型厨房

B.中型厨房

C.小型厨房

D.超小型厨房

A.关系

B.礼仪

C.利益

D.素养此题为单项选择题。

A.阴凉，清洁及空气流通

B.避免阳光直接照射

C.没有易燃材料

A.厨房建筑格局和规模大小

B.厨房的生产功能

C.公用设施分布状况

D.法规和有关执法部门的要求

E投资费用

A．投资费用，厨房的建筑格局和规模大小

B．厨房的生产功能和所需生产设备

C．公用事业设施的状况

D．法规和政府有关部门的要求

A.剔牙齿

B.挖耳朵

C.掏鼻子

D.修指甲

A.室内保持空气流通

B.最低温度不得低于0℃

C.电解液的适宜温度为20±10℃

D.最高温度不得超过45℃

E.要紧闭门窗

F.不得有明火