题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下不属于吞咽障碍老年人的食物加工制作方法和建议的是()。
A.普通食物
B.软食
C.半流质食物
D.糊状饮食
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A.普通食物
B.软食
C.半流质食物
D.糊状饮食
第2题
A.牛奶
B.糊状食物
C.普通食物
D.流质饮食
第3题
A.咀嚼吞咽障碍的老年人,液体食物可以通过吸管饮用
B.饭菜应煮软烧烂
C.多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法,少煎炸和熏烤等
D.坚果、杂粮等坚硬食物可碾碎成粉末或细小颗粒食用
第4题
A.牙齿有缺失、消化不良、低热、疾病恢复期的老年人
B.无咀嚼能力的老年人
C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人
D.咀嚼能力较差和吞咽困难的病人
E.不能吞咽大块食物的老年人
第7题
A.先用糊状食物
B.少量多餐
C.取端坐位,头前屈30°
D.先用流质饮食
E.食物吞至舌根部时屏住气,以食指堵住气管造口再咽下,作几次吞咽动作
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