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[判断题]

华润万家于 2007 并购了太平洋咖啡，太平洋咖啡的品牌理念源于西雅图的咖啡文化（）

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第1题

星巴克咖啡是美国咖啡第一品牌（）

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第2题

我们的陈年咖啡是来源于我们以香料风味为最大特色的哪里的综合咖啡？（）

A．非洲产区

B．亚洲/太平洋产区

C．拉丁美洲产区

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第3题

预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。（)

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第4题

一旦咖啡到达美国西雅图的全球咖啡质量团队，品尝几份到货样品的咖啡？（）

A．六份

B．三份

C．两份

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第5题

种植咖啡树的区域通常被称为“咖啡圈”或“咖啡带”。（)

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第6题

在饭店中常见的咖啡有速溶咖啡和冲煮咖啡。（)

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第7题

制作咖啡时，咖啡粉的颗粒度与制作咖啡的器具无关。（)

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第8题

美式咖啡与拿铁咖啡相比，美式咖啡的奶香味更加浓郁。（)

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第9题

有哪三个咖啡种植区域？（）

A．拉丁美洲

B．非洲

C．亚洲/太平洋

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第10题

对咖啡危害最大的疾病是咖啡炭疽病。（)

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第11题

咖啡杯放在餐刀的左侧，倒扣于咖啡垫碟中，用时翻转过来，咖啡杯柄和咖啡勺把朝后。（）

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