更多“值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种…”相关的问题
第1题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是正确的。
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
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第2题
当服务客人是8人时,服务员要用2个茶壶为他们进行茶水服务。()
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第3题
为客人进行茶水服务时,杯中茶水应以七分满为宜。()
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第4题
前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过表情与客人进行沟通。()
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第5题
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其烹调方法和特点,可提供给客人更周到的服务。()
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第6题
值台服务员应在客人右侧斟倒第一杯礼貌茶。()
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第7题
因为客人是自取菜点,所以自助餐无需服务员提供服务。()
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第8题
一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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第9题
清扫整理房间时,房间有客人,可将空调开到低档,或征求客人意见()
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